Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад № 5» г. Горнозаводска
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующий МАДОУ
«Детский сад № 5» г. Горнозаводска
______________________Т.В. Сидорова

Примерное меню
Рацион: сад

Прием пищи

Возрастная категория: Детсад 3-7лет

Наименование блюда

Выход
блюда

Пищевые
вещества (г)
Б

ЭнергеВитамин
№
тическая ценность
С
рецептуры
(ккал)

Ж

У

2

4
15
19

51
112
38
200

89,1
420,01
132,02

2

5
5
10
19

100

12
12

12
12

2
2

166
166

130

200

2

3

9

70

46

200
60

27
1

35
6

35
4

568
74

72,02
24

25
25
200

2
2
1
35

1
1
47

12
9
15
84

65
45
114
937

420
421
122

6
6

6
6

10
9
20

40
116
156

419
127,01

День 1
Завтрак
Каша ячневая молочная
Хлеб с сыром
Чай с сахаром*
Итого за Завтрак
Завтрак второй
Сок
Итого за Завтрак второй
Обед
Суп-пюре из разных овощей с
гренками
Плов из отварной птицы
Салат из свеклы с сол огурцом и
раст маслом
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов*
Итого за Обед
Полдник
Батон с повидлом
Молоко кипяченое
Итого за Полдник
Ужин сад
Запеканка творожно-манная*

200
30/10
200

180

20

14

22

297

73

Соус мол(на сг. мол)
Хлеб пшеничный
Кофейный нап-к с молоком
Итого за Ужин сад
Итого за день

50
20
200

2
1
3
25
80

3
3
21
105

13
5
16
55
180

87
26
100
510
1869

112,01
420
125,02

60
200

День 2
Завтрак
Каша из овсяная"Геркулес"
молочная
хлеб с маслом
Какао с молоком*
Итого за Завтрак
Завтрак второй
Сок
Итого за Завтрак второй
Обед
Суп с зеленым горошком
Каша гречневая рассыпчатая
Гуляш из отварного мяса
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов*
Итого за Обед
Полдник

200

7

9

25

209

67

30/5
200

2
4
12

5
4
17

15
26
66

112
145
466

420,02
117,02

100

12
12

12
12

2
2

166
166

130

200
130

3
6

3
6

11
31

85
207

35,01
65

100
25
25
200

12
2
2
1
26

16
1

7
12
9
15
85

218
65
45
114
734

93
420
421
122

1
27

кефир с сахаром
Булочка ванильная
Итого за Полдник
Ужин сад
Картофель жаренный из вареного

200
60

5
5
10

6
6
12

8
35
43

110
209
319

600
555

180

3

14

21

237

999

Салат из капусты и моркови с раст
маслом
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром*
Яблоки
Итого за Ужин сад
Итого за день

50

1

5

5

68

10

20
200
100

1

26
38
45
414
1821

420
132,02
140

20
88

5
10
10
51
247

5
67

День 3
Завтрак
Каша манная молочная
Хлеб с сыром
Кофейный нап-к с молоком
Итого за Завтрак
Завтрак второй
Сок
Итого за Завтрак второй
Обед
Рассольник с крупой и сметаной
Макароны отварные
Котлеты. биточки куриные
Салат из свеклы с чесноком
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов*

200
30/10
200

3
2
3
8

4
15
3
22

25
5
16
45

149
112
100
361

60
420,01
125,02

100

12
12

12
12

2
2

166
166

130

200

3

6

11

109

32

130
70
50
25
25
200

4
10
1
2
2
1
23

5
12
5
1
1
30

29
7
4
12
9
15
87

177
176
64
65
45
114
751

333,01
99,02
306
420
421
122

200
60

25
4
29

24
7
31

4
40
44

332
235
567

130
558

130
100

2
1

5
5

18
5

124
71

56,11
88

20
200

1
10

26
40
261

420
133,01

4

5
10
38

76

105

217

1806

Итого за Обед
Полдник
Сок
Коржик молочный
Итого за Полдник
Ужин сад
Картофельное пюре
Рыба, тушенная в томате с
овощами
Хлеб пшеничный
Чай с лимоном*
Итого за Ужин сад
Итого за день

День 4
Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая
хлеб с маслом
Какао с молоком*
Итого за Завтрак
Завтрак второй
Сок
Итого за Завтрак второй
Обед
Свекольник со сметаной
Запеканка картоф с печенью*
Соус томатно-сметанный
Огурец консервированный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Макароны отварные
Печень по-строгановски*
Компот из сухофруктов*

200

5

4

30

174

68

30/5
200

2
4
10

5
4
12

15
26
70

112
145
431

420,02
117,02

100

12
12

12
12

2
2

166
166

130

200
150

3
9

5
7

14
20

112
187

44
95,01

50
20
25
25
130
100
200

1

6

4

2
2
4
16
1
39

1
5
16
1
41

12
9
29
4
15
107

70
3
65
45
177
222
114
996

116,01
416
420
421
333,01
102
122

4
4

8
8

20
34
54

238
227
465

118,01
557

Итого за Обед
Полдник
Кисель
Булочка дорожная
Итого за Полдник

200
60

Ужин сад
Салат из варёных овощей
Яйцо вареное вкрутую
Хлеб пшеничный"
Чай с сахаром*
Яблоки
Итого за Ужин сад
Итого за день

180
25
20
200
100

3
3
1

9
2

6
72

14

2,01
406
420,01
132,02
140

12
85

5
10
10
39
273

152
31
26
38
45
292
1850

День 5
Завтрак
Суп молочный с макаронными
изделиями
хлеб с маслом
Кофейный нап-к с молоком
Итого за Завтрак
Завтрак второй
Сок
Итого за Завтрак второй
Обед
Суп геркулесовый со сметаной

200

6

6

20

157

33

30/5
200

2
3
11

5
3
14

15
16
51

112
100
369

420,02
125,02

100

12
12

12
12

2
2

166
166

130

200

3

4

13

103

40

Бигос с из св капусты с курицей

180

15

21

16

317

148,01

Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов*

25
25
200

2
2
1
24

1
1
27

12
9
15
66

65
45
114
644

420
421
122

50
200

10
2
12

6
2
7

33
12
45

235
67
302

402
129,01

130
80
30
10
200

3
3

5
7
1

33
4
3
5
10
54
218

191
89
22
26
38
366
1847

58,01
109,01
116
420
132,02

52
112
39
202

69
420,01
132,02

Итого за Обед
Полдник
Печенье
Отвар шиповника*
Итого за Полдник
Ужин сад
Рис отварной
Суфле из рыбы
Соус томатно-сливочный
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром*
Итого за Ужин сад
Итого за день

1
8
66

13
74

День 6
Завтрак
каша пшеничная молочная
Хлеб с сыром
Чай с сахаром*
Итого за Завтрак
Завтрак второй
Сок
Итого за Завтрак второй
Обед
Суп картофельный с яйцом
Пюре из гороха с луком
Суфле из отварной курицы
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов*
Итого за Обед
Полдник
Молоко кипяченое
Батон с повидлом
Итого за Полдник
Ужин сад
Сырники творожные, запеченные

205
30/10
205

Соус мол(на сг. мол)
Хлеб пшеничный
Кофейный нап-к с молоком
Итого за Ужин сад
Итого за день

2

4
15

2

19

5
5
10
20

100

12
12

12
12

2
2

166
166

130

200
130
70
25
25
200

4
12
20
2
2
1
41

3
10
23
1

13
28
3
12
9
15
80

108
255
293
65
45
114
880

15
58
110
420
421
122

200
60

6

6
6

116
40
156

127,01
419

6

9
10
20

180

11

7

14

160

83

50
20
200

2
1
3
16
77

3

13
5
16
47
168

87
26
100
374
1800

112,01
420
125,02

День 7
Завтрак

1
39

3
14
89

Каша гречневая молочная вязкая

200

4

5

23

117

64

30/5
200

2
4
10

5
4
13

15
26
64

112
145
374

420,02
117,02

200

3

6

11

109

32

Ёжики из говядины в том соусе

100

9

12

13

155

105,1

Картофельное пюре
Салат из капусты и моркови с раст
маслом
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов*

130
50

2
1

5
5

18
5

105
68

56,11
10

25
25
200

2
2
1
20

1
1
30

9
12
15
83

45
45
103
630

421
420
122

кефир с сахаром
Булочка "веснушка"

200
50

5
5

6
4

8
35

110
160

600
135,01

16

15

75

180

6

7

42

10
200
100

1

26
50
70
526
1800

420
132,02
140

8
78

5
10
10
67
291

хлеб с маслом
Какао с молоком*
Итого за Завтрак
Обед
Рассольник с крупой и сметаной

Итого за Обед
Полдник

Итого за Полдник
Ужин сад
Макароны отварныес овощами
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром*
Яблоки
Итого за Ужин сад
Итого за день

8
65

270
380

333

День 8
Завтрак
Каша из овсяная"Геркулес"
молочная
Хлеб с сыром
Кофейный нап-к с молоком
Итого за Завтрак

205

7

9

26

148

67

30/10
200

2
3
12

15
3
28

5
16
46

112
100
360

420,01
125,02

Борщ с фасолью со сметаной
Бигос с из св капусты с курицей

200
180

3
15

4
21

11
16

93
317

444
148,01

Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов*

25
25
200

2
2
1
24

1
1
27

12
9
15
64

65
45
114
634

420
421
122

Сок
Вафли

200
60

25
1

24
1

4
31

190
80

130
409

5

33
8
2
5
1

191
105
42
26
51

58,01
86
116,01
420
17

10
59
237

38
450
1804

132,02

16
113

Обед

Итого за Обед
Полдник

Итого за Полдник
Ужин сад
Рис отварной
Котлеты, биточки рыбные
Соус томатно-сметанный
Хлеб пшеничный
Салат из огурцов с раст маслом
Чай с сахаром*
Итого за Ужин сад
Итого за день

270
130
70
30
10
50

3
2
1
1

5
3
3

200
7
87

День 9
Завтрак
Суп молочный с макаронными
изделиями
хлеб с маслом
Какао с молоком*
Итого за Завтрак
Завтрак второй

200

6

6

20

157

33

30/5
200

2
4
11

5
4
14

15
26
61

112
145
414

420,02
117,02

Сок
Итого за Завтрак второй
Обед
Суп крестьянский со сметаной

100

12
12

12
12

2
2

166
166

130

200

2

5

9

94

37

Каша гречневая рассыпчатая

130

6

6

31

207

65

Печень по-строгановски*
Огурец консервированный
Соус томатно-сливочный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из сухофруктов*

100
20
50
25
25
200

16

16

4

1
2
2
1
31

2
1
1
32

4
12
9
15
84

222
3
37
65
45
114
787

102
416
116
420
421
122

200
60

2
4
6

2
8
9

12
36
49

67
232
300

129,01
559,01

130
25
10
200
110

2
3
1

13
2

10

2
406
420
132,02
140

5
66

16
84

5
10
11
36
232

165
31
26
38
50
310
1902

Итого за Обед
Полдник
Отвар шиповника*
Крендель сахарный
Итого за Полдник
Ужин сад
Винегрет с раст маслом
Яйцо вареное вкрутую
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром*
Яблоки
Итого за Ужин сад
Итого за день

День 10
Завтрак
Каша "Дружба" молочная
хлеб с маслом
Кофейный нап-к с молоком
Итого за Завтрак
Завтрак второй
Сок
Итого за Завтрак второй
Обед
Суп картофельный с макаронными
изделиями*
свекла тушеная в молоч соусе
Котлеты. биточки куриные
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Компот из яблок*

205
30/5
200

5
2
3
11

7
5
3
15

28
15
16
58

195
112
100
407

66
420,02
125,02

100

12
12

12
12

2
2

166
166

130

200

2

3

17

101

34

130

2

5

13

99

59,01

70
25
25
200

10
2
2

12
1

20

176
65
45
76
563

99,02
420
421
121

18

7
12
9
19
76

4

5
5

175
238
412

555
118,01

4

29
20
49

180

4

8

18

159

89

50

1

5

5

68

10

20
200

1

26
40
293
1841

420
133,01

13
65

5
10
38
223

Итого за Обед
Полдник
Булочка ванильная
Кисель
Итого за Полдник
Ужин сад
Рыба, запеченная с картофелем порусски
Салат из капусты и моркови с раст
маслом
Хлеб пшеничный
Чай с лимоном*
Итого за Ужин сад
Итого за день

50
200

6
51